近年来生态猪肉比普通猪肉更受欢迎，大家最重要的关注点还是健康和味道。

首先，云阶牧场生态肉的味道确实比猪场猪肉好。

云阶牧场生态猪从小就生在大草原上，拥有着专属的运动场，运动量很大，猪肉的肌肉纤维弹性和含氧量远高于养猪场，所以猪肉味道很香，加工后的猪肉没有腥味，很有弹性。

其次，生态猪口粮中不含生长素和预混料。

在饮食方面，云阶牧场生态猪主要吃草、玉米、麸皮等饲料，一般不吃含有添加剂的预混料。消费者认为，这样的猪肉更符合健康和营养的标准。

第三，白开水煮猪肉能最好地区分生态猪和普通猪的区别。

云阶牧场在猪病防治方面，采用中草药和益生菌防治。猪群生长过程中不使用激素和抗生素，因此饲养的猪不会有药物残留的问题，这很受消费者欢迎。

四是云阶牧场生猪生长期长，猪肉更耐嚼。

云阶牧场生态猪经过300天慢养出栏，而猪场的生猪生长时间只有6个月。显然，时间越长，猪肉风味越美味更耐嚼。

如何区分云阶牧场生态肉和普通猪肉？

一是肥瘦肉比例

云阶牧场生态猪肉的肥瘦会比猪场普通猪的肥瘦比低，也就是比普通猪肉瘦肉更多些，更符合消费者的喜好。

二是云阶牧场生猪养殖场生态肉皮较普通猪肉厚。

因为生态猪的生长周期长，所以皮肤会比较厚，而大量运动的原因也会增加皮肤的厚度。但在普通养猪场，生长速度通常很快，6个月后皮肤就会很薄。