云阶牧场草原生态猪肉肉质细腻营养价值丰富，肌肉中的不饱和脂肪酸含量叫普通猪略高，特别是亚麻酸能保护肝脏，能提高人体免疫能力，同时还可以改善人体内SOD的活性，抑制MDA的生成，延缓机体衰老，细胞老化。黑猪肉汤汁浓郁，绕齿留香。

生态猪肌肉内的肉品鲜味主要特征氨基酸天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和肌苷酸的总含量高于普通猪，烹饪调出的汤汁浓郁，口留余香。

云阶牧场专注绿色生态猪

8个月精心慢养，成就健康美味好猪肉

云阶牧场，一直以提供美味、安全、高品质猪肉为目标，

从养猪源头做起，

建有自己的粮食生产基地

保证用于制作饲料的农作物供应来源，

从源头保证饲料的安全性、生态性。

以优质粮食系列产品玉米、豆粕、麸皮、稻糠喂养的生猪，

在农作物种植过程中添加各种各样的元素及矿物质，

比直接喂养给动物更健康更有营养。

采用中草药保健，添加微生物菌剂来增强抵抗力。

饲料中不添加抗生素、激素、瘦肉精等，

从而保证猪肉的安全性。

除了天然粗粮饲料，

云阶牧场还以野生青绿草嫩叶、嫩芽和根茎为粗饲料，

让小猪们自由采食，定时饲喂水果、蔬菜、米糠、玉米等。

如此饲养出来的生态猪起肉质优势更加突出

1.猪肉中总的不饱和脂肪酸高于普通猪，尤其含氨基酸（胱氨酸）含量较高, 能够补充人体所需的营养。

2.和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量，核苷酸的含量出现高峰在屠宰后的1-4天，保证了生态猪肉味鲜美，保鲜时间长。